CALCULO DEL PESO IDEAL IMC (Indice de Masa Corporal)

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¡una comida con sorpresa para un dia sorprendente!

si queríais hacer algo sorprendente para cocinar una gran youtuber os lo trae de manera facil y con una pinta deliciosa

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¡Tan buenas como la navidad!

buenísimos días mis adictos a la comida, después de este gran puente me di cuenta de una cosa muy especial, que estamos cerca de navidad, y la mejor forma de celebrarlo es hacer una receta típica de estas fechas, la que os enseñare hoy es una receta muy sencilla de realizar y que es famosa en toda la familia, desde niños hasta abuelos, y son las famosas ¡ galletas de jengibre!, pues empezamos:

para comenzar necesitaremos los siguientes ingredientes:
para 12 galletas grandes):

• 125 g de mantequilla sin sal
• 1 huevo grande
• 125 g de azúcar moreno
• 150 g de melaza o miel de caña
• 400 g de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de nuez moscada (equivale a 2.5 ml)
• 1/2 cucharadita de sal (equivale a 2.5 ml)
• 1 cucharadita de canela (equivale a 5 ml)
• 1 cucharadita y media de jengibre en polvo (equivale a 7.5 ml

y ahora os contare mas a fondo el proceso de formación de estas riquísimas galletas 

1. en un inicio batimos la mantequilla ablandada con el azúcar moreno hasta que quede una masa cremosa y homogénea, añadimos el huevo y a continuación la miel o la melaza 
2. en un cuenco diferente, mezclamos los otros ingredientes secos: harina, canela, jengibre, nuez moscada, sal y se tamiza sobre la primera mezcla hasta que todo se encuentre muy bien integrado
3. la masa se envuelve en un film transparente o un  trapo  y se deja reposar 1 hora, después de que ya haya pasado la hora, extendemos la masa con un rodillo y con moldes con las formas que se quieran hacer, se realizan las primeras formas.
4. se mete la masa en el horno a 170 grados durante 10 minutos, no os olvidéis de poner un papel para que no se pegue la masa
5. transcurrido el tiempo de horneado se sacan las galletas y se dejan en una rejilla durante 24 horas, para decorar estas galletas en necesario esperar este tiempo para que la masa coja consistencia 
6. el ultimo paso es el mas divertido,  es el de decorar nuestras galletitas de jengibre, podemos decorarlas con chocolate, fondant  o glasa 

ahora termina la explicación os dejare un vídeo donde recoja todo el proceso:

 buenos mis amantes de los fogones, espero que os haya gustado esta receta, y que crezcamos juntos, un gran saludo de vuestro chico de los fogones. 

Bienvenidos Amantes De Los Fogones

Hola amantes de la cocina, hoy presento mi blog y mis ganas de cocinar al mundo, en este espacio personal os enseñare las recetas mas ricas y fáciles de hacer para principiantes y también las mas complejas para ocasiones especiales, y ya que estamos en estas fechas tendremos varias sesiones de cocina navideña, como postres, grandes cenas y demás, así que espero que apoyéis este proyecto y crezcamos con el tiempo, saludos de parte del Chico De Los Fogones